第284章 回到原世界(第2/4 页)

鱼汤。

莼菜处理：将莼菜洗净，去除杂质和泥沙，切成适当的段状。在清洗过程中，可以用手轻轻搓洗莼菜的叶片，以去除表面的污垢和附着物。切段的长度可根据个人喜好和烹饪需求进行调整。

银鱼处理：将银鱼洗净，去除内脏和鱼鳃，沥干水分备用。在清洗过程中，要注意不要将银鱼弄破，以免影响口感和美观。如果银鱼较大，可以切成适当的段状，以便更好地入味。

辅料处理：将葱、姜、蒜分别洗净，切成末状备用。这些辅料在炖煮过程中会释放出浓郁的香味，为莼菜银鱼汤增添风味。

热锅凉油：将锅烧热后倒入适量的食用油，待油温升高后放入葱姜蒜末爆香。这样可以去除食材的腥味并提味增香。

加入银鱼：待葱姜蒜末爆香后，将处理好的银鱼放入锅中翻炒。翻炒时要火候适中，避免将银鱼炒散或炒焦。同时，可以加入适量的料酒去腥增香。

加入莼菜：当银鱼炒至变色后，将切好的莼菜放入锅中继续翻炒。此时可以加入适量的盐和胡椒粉调味，使莼菜和银鱼更好地融合。

炖煮过程：将翻炒好的莼菜和银鱼倒入砂锅中，加入适量的清水（或高汤）。水的量要根据食材的多少和锅的大小进行调整，以保证食材能够充分受热并保留营养。然后盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖。炖煮的时间要根据食材的鲜嫩程度和口感需求进行调整，一般需要炖煮20-30分钟。

调味收汁：当莼菜和银鱼炖煮至熟透后，可以根据个人口味加入适量的鸡精或其他调味料进行调味。同时，要用漏网撇去浮沫和杂质，使汤汁更加清澈透明。最后，继续炖煮至汤汁浓稠即可关火出锅。

将炖好的莼菜银鱼汤倒入碗中或盘中，撒上一些葱花或香菜作为装饰和提味。此时，一碗色香味俱佳的莼菜银鱼汤就制作完成了。在享用时，可以搭配一些米饭或馒头等主食一起食用，以增加口感和营养。

三菜一汤，这一顿饭，虽然简单，却也别有一番风味。在繁华的都市中，这样的家常便饭显得尤为温馨，仿佛是忙碌生活中的一丝慰藉。徐坤和杨密露两人坐在餐桌前，品尝着这份简单却又不失美味的晚餐，彼此间的默契和温暖不言而喻。

饭后，两人决定漫步回家，享受这难得的悠闲时光。他们并肩走在熙熙攘攘的大街上，看着行色匆匆的路人，感受着这座城市的繁华与喧嚣。徐坤的思绪不禁飘远，他回想起之前的一些事情，尤其是系统。

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